大宗农产品交易和投资可以增强投资组合多样性并获得潜在回报。通过本文，了解什么是大宗农产品，如何投资农产品，以及可能影响农产品价格的因素。
农产品，也称“软商品”，在全球经济中发挥着独特的作用。由于农产品是生活必需品，替代品很少，因此其需求极度缺乏弹性，也就是说，农产品的需求量对价格变动并不敏感，需求量不会特别受价格变动的影响。大宗农产品可以像其他资产一样交易，从中获取财务回报。
什么是大宗农产品？
农产品是广义的大宗商品领域中的一个独特类别，商品包括了农场、牧场、苗圃和森林经过种植或饲养，随后在公开市场上出售的未加工产品。大宗农产品可以对当地甚至全球经济产生重大影响。
此外，政府和机构经常干预农产品市场以确保“粮食安全”，这凸显了农产品在确保粮食供应稳定方面的重要作用。
交易量最大的大宗农产品
就价值和交易量而言，咖啡是交易最广泛的大宗农产品，每年全球的咖啡贸易价值约3000亿美元。
在咖啡之下，大豆和可可分居交易活跃度的第二和第三位。此外，其他主要产品市场包括：
如何投资大宗农产品
农产品作为一种重要的大宗商品，其交易或投资方式也多种多样，主要有期货、差价合约、ETF、股票等途径。
农产品期货和差价合约
芝加哥商品交易所 等商品交易所的期货交易决定了大宗农产品的全球定价。然而，由于期货交易需要一定技术和大量资金，可能不太适合初学者。
但好在有差价合约（CFDs），它反映了交易所基础期货的价格走势，并允许投资者进行小额交易，这为投资者提供了另一种交易农产品的选择。
农业ETF
交易所交易基金（ETFs）是跟踪一组资产价格的被动投资工具。例如，Invesco德银农业ETF 由精选的流动性 最强、交易最广泛的农产品期货组成。农业ETF的回报通常反映了农业市场的整体经济表现。投资农业ETF可以帮助投资者通过单笔交易使自己在农产品领域的投资多元。
小提示：越来越多的农产品被用于生产绿色能源生物燃料。
农业股票
投资从事大宗农产品提取或加工的公司的股票是间接获得大宗农产品市场敞口的一种方式。股票作为一种金融工具，具有便利性和成本效益，向来是投资者的热门选择。
需要留意的是，股票价格与标的商品价格之间的相关性会因工具不同和时间推移而变化。另外，有的公司可能会发放股息，为投资者提供额外的收入来源。
哪些因素影响大宗农产品价格？
大宗农产品价格深受宏观经济周期影响，因为它可以增加或抑制全球对基本资源的需求。整个大宗商品行业的长期价格变化经常是由这些潜在的经济变化引发的，这使得追逐这些变化成了趋势交易者的热门目标。
此外，大宗农产品的价格变动可能是突然而剧烈的，尤其是当天气事件和自然灾害破坏了供需平衡时。这种波动往往会吸引投机短期价格走势的日内交易者。
小提示：政治决策者放松或收紧国际贸易管理时会引起大宗商品价格的变动。
大宗农产品交易风险
每种投资都有风险，但值得注意的是，大宗农产品市场拥有相对较高的风险回报率。但大宗农产品市场的价格波动性相对较高，并且许多价格驱动因素（如天气状况、全球经济变化、政治决策等）难以预测。
当市场低迷时，如果投资者应用的策略没有经过深思熟虑，就会面临情绪化交易的风险，这可能导致过早平仓最终可能带来回报的仓位。
小提示：购买农产品等大宗商品通常是为了对冲通货膨胀。
大宗农产品交易的优势
大宗农产品交易除了能提供潜在的投资回报之外，还可以帮助投资者实现投资组合多元化。
此外，农产品商品的价格波动通常与股票等其他市场呈负相关。这种反比关系意味着，当金融市场低迷时，大宗农产品价格往往会上涨，从而在投资组合中创造平衡。
例如，在经济不确定或股市下跌时期，对谷物等大宗农产品的需求可能会激增。需求的增加则可能推高价格，从而对冲其他资产类别的损失。
大宗农产品交易的另一个显著优势是其具有对冲通货膨胀的潜力。当通货膨胀上升时，货币的购买力下降，但大宗农产品等有形资产的内在价值往往保持相对稳定。因此，持有大宗农产品头寸可以帮助投资者在通胀时期保住财富和购买力。
结语
将大宗农产品投资纳入考虑能使您的投资方式更多样化。但在投资农产品前，您应该首先了解市场的运作方式及其价格驱动的因素，这对做出明智的投资决策至关重要。
根据您的财务目标和风险承受能力，制定出相匹配的投资策略，这样才更有可能获取农产品商品的潜在收益，增强投资组合的稳健性，从而逐步迈向财务独立。
前往eToro学院，了解有关大宗商品投资的更多信息。
小测验
常见问题
- 投资者如何管理极端天气条件带来的风险？
-
天气条件衍生品是一种可以在交易所交易的金融工具。这种衍生品以期权或期货的形式存在，可以被公司或个人用来对冲天气相关损失的风险。
- 什么是粮食安全？它是如何管理的？
-
粮食安全是政府和机构为确保农业资源能以可承受的价格稳定地供应而采取的行动。这些机构会跟踪商品储存能力和市场动态，采购和分配库存储备，同时促进国际贸易关系。
- 大宗农产品是一项优质投资吗？
-
没有投资者能够确定未来市场价格将如何演变，因此也没人能确定哪个市场的投资是优质投资。但对于那些大量投资于其他资产类别的人来说，投资大宗农产品可以帮助提高投资组合的多元化水平。
本材料仅用于提供信息和教育用途，不应被视为投资建议、个人推荐或买卖任何金融工具的要约或邀约。
本材料的编写并未考虑到任何特定受众的投资目标或财务状况，亦未按照促进独立研究的法律和监管要求编写。材料中所提及的金融工具和服务并非全由eToro提供，并且所提及的所有金融工具、指数或一揽子投资产品的历史表现都不是，也不应被视为未来业绩的可靠指标。
eToro对本指南内容的准确性或完整性不作任何声明，也不承担任何责任。在投入任何资金之前，确保您了解交易中涉及的风险。切勿承担超过您愿意承受损失的风险。